0260-9651538

安徽省南陵县河湾市场监督办公室积极对养老院食堂进行食品安全改造

  79563582019/12/2614/30/04.0220038地方动态系统络新闻。减少和预防食品安全事故的发生,以确保老年人的饮食安全。安徽省南陵县河湾市场监督办公室积极对养老院食堂进行食品安全改造。

  第一,根据南陵县养老机构食堂改造标准和餐饮服务后,指导何湾镇绿色岭成乡两家养老院食堂。指导疗养院食堂手术室的地墙,并将瓷砖顶板综合天花板与不锈钢清洗池操作切配台炉厨房吊架。添加样品冰箱消毒柜清洁柜油烟机屏幕窗口和其他设备,并在手术室安装高清探针。厨房手术室的环境卫生食品加工和餐饮用具的清洁和消毒实时显示在显示屏上,老年人可以进行有效的监督。

  第二,建立食品安全管理体系,加强食品安全管理。该研究所的工作人员多次指导上述养老院建立和实施员工健康管理食品安全自检食品采购记录和原材料及过程控制要求。老年人之家必须严格控制食品原料的采购质量,并按照规定进行验收和登记。

  第三,加强食品安全培训,规范经营流程。该研究所的工作人员对家庭食堂的工作人员进行食品安全知识培训,指导家庭食堂工作人员按照食品和饮料服务食品安全操作规范进行操作。规范操作流程,防止食物中毒事故的发生,并要求两个老年人家庭负责食品安全的第一责任。加强对食堂工作人员的食品安全知识的教育和培训,提高工作人员识别不安全食品和食品安全风险的能力。

  第四,依法加强日常监督。何湾市监狱联合县局食品科和镇民政办公室根据南陵县养老机构食堂食品安全监管验收表的要求,接受了两间养老院食堂。依法申请食品营业执照,并将两间养老院食堂纳入日常重点监督,对其进行风险分级评价,以确保老年人的饮食安全。(南岭县河湾市场监督办公室邹贵生)。

  声明:该网站指出,的所有作品都属于。上述作品不得在未经网络授权的情况下重印或使用。已授权使用该作品的人应在授权范围内使用并注明来源:络。违反上述声明的,依法追究法律责任。如果您需要重印此网站的手稿,请拨打:010/84639548。

  该网站指出,XX(非中国质量新闻)的作品是由其他媒体转载的,目的是发送更多信息。这并不意味着该网络同意其观点,并对其真实性负责。本文的内容仅供参考。如果您需要与我们的网络联系,因为作品的版权和其他问题,请直接单击“修改申请表”表格以填写修订内容(所有选项都必须填写)。然后将电子邮件发送到LXWM,以便尽快处理该网络。

  中国质量报纸、、中国质量检验网的版权不得转载。Copyright(C)1998-2019年全活动。10120170032网站记录号码。北京ICP准备09084810无线电和电视节目生产和运营许可证号码。(北京)第09421号公安机关网站记录号码。北京公共网络110502031058非法和不良信息报告。(010)84639548/84648459电子邮件地址:Lxwm法律顾问。北京岳城律师事务所。